为加强专业教育，拓宽学生视野，国际商务学院于10月16晚开展了专业知识拓展之葡萄酒品鉴活动。
活动邀请到了潍坊华禾商贸有限公司的专业品酒师董洁为旅游管理专业的学生上了一堂题为“与舌尖共舞”的专业知识拓展课程。主讲人从葡萄酒的主要风格、常用酿酒葡萄品种及特点、葡萄酒健康、食品与葡萄酒的搭配等方面进行了讲解，同时也就WSET一级系统品酒方法进行了说明，特别对侍酒师礼仪和品酒礼仪进行了重点讲解。为了保证课堂效果，使学生对葡萄酒品鉴有更切身的体验，主讲人现场与学生们分享了葡萄酒，并进行了品鉴实践。主讲人生动的语言、丰富的专业知识、美的教态和多样的授课技巧使得整堂课气氛热烈、掌声不断，学生们听得津津有味。
该活动是该院提升学生专业基础、核心技能、商务实践能力，培养语言知识+商务知识+礼仪知识“三知”学生的具体体现。（黄言青供稿）
鲁公网安备 37070502000162号