2月29日上午，学院邀请滨海区综合行政执法局综合执法一大队魏兰琼副队长到滨海校区进行新学期食品安全知识培训。饮食服务中心、各餐厅200多名从业人员参加培训。  

培训会上，魏兰琼围绕采购、贮存、加工、备餐、留样、餐具消毒、食品环境卫生、个人卫生、食品安全管理等方面，就如何做好当前校园食品安全工作作了详细讲解，并提出了明确工作要求。  

饮食服务中心负责同志就做好新学期食品安全工作作了强调：一是思想认识再提高。要进一步提高对食品安全工作重要性的认识，切实将其作为新学期餐饮工作的重中之重；每位从业人员要从爱岗位、爱学生、爱学校的高度出发，用真心倾全力做好食品安全工作。二是工作措施再强化。开学前各餐厅要做好从业人员工作培训、设备检修调试、安全检查、物资准备、卫生清理、消毒消杀等各项准备工作，确保新学期餐饮工作安全正常运行。三是安全责任再加强。各餐厅要守法经营，严格规范执行餐饮工作标准，不折不扣落实食品安全各项规定，筑牢筑实校园食品安全防线，全力营造安全、放心、健康的校园食品安全环境。（杨广玉供稿）