12月12日，由教育部中外语言合作交流中心主办，我院承办的汉语桥“感受中国饮食文化，学习当代中餐礼仪”线上团组交流项目顺利开班。学院副院长李瑞昌，国际交流与合作处、国际商务学院主要负责人，坎帕拉国际大学、乌干达工业技能训练中心、创造太阳乌干达石油学院、乌干达布卡拉萨农学院校长及相关项目负责人以及来自吉尔吉斯斯坦、巴基斯坦、加纳、老挝、乌干达等国家的150余名学员参加了此次开班仪式。
会上，李瑞昌介绍了学院的基本情况和国际化办学成果，希望来自各个国家的学员通过本项目能够学习汉语、提升技能、加强沟通和交流，未来为增进国家间友好交流做出贡献；乌干达布卡拉萨农学院校长表示非常高兴能够参与本次汉语桥项目，本项目受到了众多学生的欢迎，希望每个学生学有所成，并期待两校在未来有更多的交流与合作；项目组授课教师代表介绍了项目主要课程，学生通过线上学习可以领略潍坊当地特色美食，学到中国饮食文化，获得专业技能，真正满足学生“中文+技能”学习需求。
本次项目为期10天，涵盖直播课与录播课，课程立足潍坊职业学院餐饮服务学徒工坊、酒水与茶文化工作室等，基于旅游管理专业师资，将日常汉语、中国饮食文化、中餐礼仪相融合。学员学习当代中餐服务礼仪、饮食文化等理论知识的同时，能够锻炼专业动手技能，感知中餐文化的魅力。（金越娇供稿）
